Bac Pro Productions Aquacoles

Bac Pro Conduite de productions aquacoles

Formation par voie scolaire à Poisy

Le BAC Pro conduite de productions aquacoles de l’ISETA-ECA est conçu pour former les futurs professionnels du secteur de l’aquaculture, avec des spécialisations comme la production de poissons de mer ou d’eau douce, de crustacés ou de mollusques. Ce programme vise à préparer les élèves à devenir des exploitants ou des salariés compétents, capables de gérer efficacement tous les aspects de la production aquacole. Un tremplin vers une carrière enrichissante dans le domaine dynamique de l’aquaculture. Rejoignez-nous pour transformer votre passion pour l’aquaculture en une profession passionnante.

Objectifs de la formation

Le BAC Pro conduite de productions aquacoles a pour but de doter les élèves des compétences nécessaires pour :

Gérer la reproduction aquacole : Organiser la reproduction des espèces aquatiques selon un plan de sélection détaillé.
Surveiller l’état sanitaire et l’écosystème : Évaluer le comportement et la santé des animaux, ainsi que les conditions de leur environnement aquatique.
Optimiser les équipements et l’alimentation : Sélectionner et utiliser des équipements adaptés pour l’approvisionnement et le traitement de l’eau, et distribuer une alimentation spécifique à chaque espèce.
Maîtriser les techniques de commercialisation : Effectuer le prélèvement, le conditionnement et le stockage des sujets destinés à la vente.

Ressources Pédagogiques

Pour garantir une formation pratique et approfondie, l’ISETA-ECA met à disposition :

Écloserie pédagogique : Un espace dédié pour s’initier aux différentes étapes du cycle d’élevage.
Voyages d’étude : Des excursions annuelles dans d’autres régions aquacoles et à l’international pour élargir la perspective des élèves.
Spécialisation plongée : Offre aux élèves, sous certaines conditions, des compétences supplémentaires pour faciliter l’accès au marché du travail.
Réseau professionnel étendu : Connexions privilégiées avec des producteurs, des associations de pêche et de protection de l’environnement.

Les matières enseignées

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL

Français
Histoire / Géographie
Économie
Anglais
Éducation Physique et Sportive
Mathématique / Physique / Chimie
Biologie Écologie
Informatique

ENSEIGNEMENT TECHNIQUE

50% du total de la formation

Connaissances des écosystèmes aquatiques (rivière, étang, lac, mer, marais, …)
Gestion de l’entreprise aquacole (comptable, sociale)
Maîtrise des techniques d’élevage (salmoniculture, étang, aquaculture marine)
Compréhension des structures administratives aquacoles (législation de l’eau, autorisation d’élevage, respect des effluents)
Biologie appliquée (ichtyologie, reconnaissance des invertébrés)

Stages et activités

Au cours de leur formation en BAC Pro Productions Aquacoles à l’ISETA-ECA, les étudiants :

Bénéficient de 22 semaines de stage réparties sur trois ans pour une expérience pratique approfondie
Ont l’opportunité de participer au club « pêche » de l’école
Peuvent s’inscrire à la Section Sportive Scolaire Plongée (3SP) pour compléter leur formation par des compétences en plongée sous-marine, sous conditions.

Pré-requis

Cette formation est accessible aux jeunes âgés de 15 à 20 ans
Avoir complété une classe de 3ème avec des résultats convenables et réguliers au cours de l’année.
Il est également possible, pour les personnes qui possèdent un niveau 3 ou qui sortent d’une seconde générale, d’intégrer directement la classe de 1ère.

Cette structure flexible permet de s’adapter au parcours académique et aux aspirations de chaque étudiant, offrant une voie sur mesure vers la réussite professionnelle.

Secteurs d'Activités et poursuite d'études

Les diplômés du BAC Pro conduite de productions aquacoles trouvent des opportunités dans divers secteurs, tels que :

Salmoniculture : Principalement orientée vers la consommation de truites et de saumons, avec une part significative dédiée au repeuplement des rivières et des plans d’eau.
Aquaculture marine : Un secteur en plein essor qui nécessite des techniques d’élevage avancées.
Conchyliculture : Un domaine en croissance continue.
Pisciculture d’étang : Un secteur traditionnel qui cherche à innover dans sa commercialisation.
Production de spiruline

Ils peuvent également poursuivre leurs études. L’une des option est de continuer au sein de l’ISETA-ECA en BTSA Aquaculture.

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CONTACTS

Responsables de la formation
Nicolas HIBON
nicolas.hibon@iseta-eca.cneap.fr

Aline NEVEZ
aline.nevez@iseta-eca.cneap.fr

Pôle administratif
secretariatlyceepro@iseta-eca.cneap.fr
04 50 08 16 90

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