Fondée en 2018, Lisaqua est une start-up Deeptech à impact qui élève des crevettes dans des fermes aquacoles indoor terrestres, sans impact sur l’environnement. Sa mission : produire mieux, avec moins de ressources.
Grâce à sa technologie brevetée, Lisaqua propose les premières crevettes fraîches, garanties sans antibiotiques ni conservateurs, élevées en France.
Après 5 ans de R&D, Lisaqua a lancé la première ferme de crevettes en France, à Saint-Herblain (Nantes) et produit 10 tonnes de crevettes par an.
L’entreprise passe aujourd’hui l’échelle supérieure avec la plus grande ferme de crevettes d’Europe, en Seine-et-Marne en 2026 (500t/an).
L’ambition de Lisaqua est de déployer un réseau de fermes en France et en Europe pour produire plusieurs milliers de tonnes par an. Les crevettes de Lisaqua, locales et respectueuses de l’environnement, seront ainsi accessibles au plus grand nombre.
Lisaqua est lauréate du dispositif FrenchTech AGRI20 et de l’accélérateur européen EIT Food.
Dans le cadre de l’ouverture de sa seconde ferme en Seine et Marne, Lisaqua recherche l’équipe qui participera à la mise en service de ce nouveau site, et notamment un.e ouvrier.e aquacole. Il s’agit d’une étape clé pour Lisaqua et toute son équipe : construire ensemble la plus grande ferme de crevettes d’Europe et contribuer à la production durable de crevettes locales.
En tant qu’ouvrier.e aquacole, vous rejoignez l’équipe de production. Vous participez activement aux opérations quotidiennes d’élevage et contribuez au bon fonctionnement des installations.
Vos missions principales seront :
• Réaliser les routines quotidiennes : nourrissage des crevettes, suivi de croissance, surveillance des bassins.
• Participer aux récoltes, au tri et au conditionnement des crevettes.
• Suivre les paramètres d’élevage (qualité de l’eau, température, salinité…), et appliquer les ajustements nécessaires selon les consignes.
• Assurer l’entretien courant des équipements et réaliser la maintenance de routine (préventive et curative).
• Appliquer les règles de sécurité, de biosécurité et les procédures de production.
• Remonter les problèmes techniques, de non-conformités et les situations à risque (QHSE).
• Participer aux astreintes en rotation avec l’équipe.
Vous êtes un acteur clé de la réussite opérationnelle de la ferme et contribuez directement à produire une crevette premium, locale et durable.
• Formation : Bac Pro, BTSA ou équivalent.
• Une première expérience en aquaculture ou élevage est un plus.
• Aisance avec les tâches manuelles et la petite maintenance.
• Rigueur, fiabilité et sens du détail.
• Réactivité, esprit d’équipe et engagement.
• Motivation pour travailler dans un environnement industriel innovant.
• Moyen de locomotion obligatoire pour assurer les astreintes et rejoindre le site en moins de 30 minutes
• Contrat : CDI – 35h/semaine
• Rémunération : 25 000 € brut/an
• Travail et/ou astreintes le weekend (par roulement avec l’équipe)
• Démarrage : septembre 2026
• Localisation : Monthyon (77 – Seine-et-Marne)
Contact et candidature
Pour en savoir plus ou candidater, rendez-vous sur notre site web www.lisaqua.com/recrutement